🎂 100 ans d’histoire et d’innovation à Lons-le-Saunier !
Ce mardi 6 octobre, le Groupe Bel a célébré le centenaire de son usine historique de Lons-le-Saunier, en présence de Cyrille Brero, Maire de Lons-le-Saunier et des élus locaux.
À cette occasion, Antoine Fiévet, Président du Groupe Bel, a notamment présenté une innovation majeure : le projet de recherche autour du premier jumeau numérique d’un fromage. Développé pour La Vache qui rit®, cet outil permettra de modéliser virtuellement le fromage et de simuler de nombreuses combinaisons de recettes. 💻🧀
Il a également tenu à rendre hommage à toutes celles et ceux qui ont fait vivre l’usine au cours de ce siècle :
« Nous sommes très fiers de nos racines jurassiennes. Ce site a une histoire extraordinaire, écrite depuis cent ans par les femmes et les hommes qui y travaillent. »
De son côté, Cyrille Brero a rappelé le lien historique qui unit Bel et Lons-le-Saunier, entre ancrage local, rayonnement international et capacité à innover :
« Le Groupe Bel et la Ville de Lons-le-Saunier partagent une même certitude : c’est en restant profondément fidèle à ses racines et à son territoire d’origine que l’on trouve la force d’innover, de grandir et de construire l’avenir. »
#lonslesaunier La Maison de La Vache qui rit
